Khi văn hóa Hàn Quốc xâm nhập vào Việt Nam ngày càng mạnh
mẽ trong hơn một thập kỷ gần đây thì ẩm thực chính là cơn sốt ảnh hưởng nhiều nhất
đến giới trẻ Việt Nam bên cạnh du lịch, phim ảnh. Những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng
nhất cũng dễ dàng được nhiều người biết đến như
Kimbap
Thịt bò nướng – bulgogi
Thịt bò nướng chắc chắn là cái tên mà những ai tìm hiểu
hay xem phim Hàn đều biết đến khi nó xuất hiện ở hầu hết mọi bộ phim, chương
trình,... Những miếng thịt bò được nướng đẹp mắt, cắt nhỏ ăn kèm rau, kim
chi,.. chắc chắn khiến ai cũng muốn một lần thử qua.
Kim chi
Nói đến ẩm thực Hàn Quốc thì phải nhắc đến kim chi, đất
nước củ sâm có vô số các loại kim chi dùng để làm món ăn kèm trong tất cả các
món ăn. Phổ biến nhất có lẽ là kim chi cải thảo được chế biến bằng cách lên men
kim chi và cải thảo, đem đến hương vị chua chua cay cay ngọt ngọt vô cùng bắt vị
khi ăn kèm với các món ăn chính khác.
Bánh gạo Tokbokki
Bánh gạo là một biểu tượng của ẩm thực đường phố Hàn Quốc,
món ăn này được làm từ bột gạo sau đó nặn thành từng thanh dài và nấu với bột ớt
để cho ra một mỹ vị tuyệt vời.
Mandu kimchi
Món ăn nổi tiếng này có nét khá tương đồng với há cảo của
người Trung Quốc khi có vỏ bóng mỏng bọc một lớp nhân thịt/ tôm/ rau củ ở trong.
Có thể ăn hấp hay chiên tùy theo sở thích của từng người.
Bánh hotdog
Sẽ là thiếu xót nếu bỏ qua món bánh hotdog - ẩm thực đường
phố hấp dẫn bậc nhất với các bạn trẻ. Lớp vỏ giòn rụm kết hợp với xúc xích phô
mai béo ngậy ở trong vô cùng bánh cuốn.
Gà rán sốt cay, gà cay phô mai
Gà rán chính là cái tên tiếp theo phải nhắc đến trong bài
viết này, có thể nói các món gà rán đã được Hàn Quốc nâng tầm lên rất nhiều với
các loại sốt đặc trưng sau đó tạo nên sự phổ biến với các tín đồ ẩm thực.
Cơm trộn Bibimbap
Một bộ phim Hàn Quốc sẽ khó có thể kết thúc nếu thiếu
phân cảnh về cơm trộm Bibimbap. Nó và món kimbap cũng có nhiều nét tương đồng
khi đều sử dụng những nguyên liệu đơn giản như cơm, cà rốt, trứng, kim chi,
rong biển,.. sau đó bỏ thêm sốt trộn đặc biệt để trộn lại là có thể thưởng thức
ngay.
Mì lạnh
Món ăn trứ danh này của Hàn Quốc có lẽ là món ăn sẽ gây
nhiều tranh cãi nhất trong danh sách này. Bởi nó vô cùng nổi tiếng, hợp vị người
Hàn vào những ngày mùa hè nóng nực nhưng lại không được nhiều du khách khác
đánh giá cao khi thưởng thức.
Canh rong biển
Chốt lại danh sách này là món canh tiêu biểu nhất của ẩm
thực Hàn Quốc – canh rong biển. Món ăn này được người Hàn rất yêu thích và sẽ
xuất hiện vào ngày sinh nhật. Với những nguyên liệu đơn giản như thịt bò, rong
biển và gia vị cơ bản là đã có thể tạo ra mùi vị thơm ngon, thanh đạm cho dạ
dày.
Xem thêm :
.jpg)
Không có nhận xét nào